|
كيكة الشابورة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"كيكة لذيذة جدا جدا."
المقادير:
|
كوب شابورة مطحون
كوب جوز مطحون ناعما
كوب زيت نباتي
6 بيضات
كوب سكر
كوب جبنة طرية (مثل جبنة فيلاديلفيا أو كيري أو غيرها)
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
|
ملعقة صغيره هيل
ملعقة صغيرة فانيليا
صلصة التوفي
1/2 قالب زبدة
كوب سكر
علبة قشطة (170 غرام)
|
الطريقة:
| 1. | يخلط البيض مع السكر لدة 7 دقائق ثم يضاف الهيل والبيكنج بودر والفانيليا. |
| 2. | يضاف بعد ذلك الزيت النباتي والجبنة الطرية ويخلط جيدا. |
| 3. | بالتدريج يضاف الجوز والشابورة وتخلط المقادير جيدا. |
| 4. | توضع في قالب مدهون ومرشوش بالطحين. |
| 5. | تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وعندما تبرد يوضع عليها صلصة التوفي وتزيين بحبات الجوز. |
| طريقة عمل صلصة التوفي: في مقلاة يذوب السكر حتى يحمر ثم تضاف الزبدة مع التحريك وعندما تذوب تضاف القشطة مع التحريك وعندما تختلط المقادير ترفع الصلصة عن النار. | |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 28/4/2024 |