السحلب
|
|
www.aklaat.com |
التقيم: |
|
الكمية تكفي: |
4 أشخاص |
|
المقادير:
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
|
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)
|
الطريقة:
1. |
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
|
2. |
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
|
3. |
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
|
4. |
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين. |
ملاحظة: عند طحن المستكة، تطحن مع القليل من السكرحتى لا تلتصق. يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.
© 2010 aklaat.com |
طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |
|