1. |
قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية
|
2. |
نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج.
|
3. |
نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية.
|
4. |
نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت.
|
5. |
نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفيْ النار.
|
6. |
ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت أوالنشاء.
|
7. |
نصب المزيج في الصينية، عندما يبرد نقطعه إلى مربعات.
|
8. |
نقدم الراحة باردة. |