|
اللقيمات (لقمة القاضي)
|
 www.aklaat.com |
|
"الكثير منا يفضل شراء لقمة القاضي على أن عملها بأنفسهم ولكن هذه الطريقة مضمونة."
المقادير:
|
2 كوب ونصف الكوب طحين جمبع الأستعمالات
ملعقة صغيرة سكر
|
لبن زبادي
دبس أو عسل
|
الطريقة:
| 1. | تخلط جميع المقادير مع بعض. |
| 2. | يوضع اللبن تدريجيا حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة وتكون سهلة التكوير. |
| 3. | تكور العجينة وتقلى في زيت غزيرحتى تتحمر الوجهين. |
| 4. | ترفع من على النار وتوضع في طبق التفديم. |
| 5. | يصب عليه الدبس ويقدم ساخن أوبارد. |
ملاحظة: عدم وضع الملح بسبب وجود الحموضة في اللبن.
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 1/5/2024 |