مهلبية وسام
www.aklaat.com
مقدمة من:  وسام - السعودية التقيم:  
مدة التحضير:  5 دقائق مدة الطهي:  10 دقائق
الكمية تكفي:  9 أشخاص
"طبق من فلسطين.مهلبيتي حلوة كثير ومغذية للكبار والصغار، ممكن أن تؤكل كوجبة خفيفة أو كحلو مع القهوة. جربوها وراح تدعولي."
المقادير:
 لتر (4 كوب) حليب فراولة أو حليب عادي
 نصف كوب سكر
 نصف كوب نشاء
ملعقتين ماء ورد (إذا استعملنا الحليب العادي)
باكيت بسكويت شاي سادة (175 غرام)
نصف كوب من التمر المقطع قطع صغيرة
الطريقة:
1.  نكسر البسكويت تكسير خشن ونوزعه في 9 أطباق مخصصة للمهلبية.
2.  نضع التمر فوق البسكويت ثم نترك الأطباق قليلاً حتى نقوم بصنع المهلبية.
صنع المهلبية: نخلط الحليب مع ماء الورد مع السكر مع النشاء ونحركهم على النار إلى أن يصبح الخليط كثيف وثقيل.
3.  نسكب الخليط في الصحون ونزين الصحن في المنتصف بالفستق الحلبي وصحتين ياحلوين.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024