|
كنافة الفقراء
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"لذيذة جدا جدا جدا."
المقادير:
|
واحد كيس خبز توست
ربع إصبع زبدة
علبة واحدة من جبنة مازرولا
واحد كوب سميد
4 اكواب حليب او ممكن وضع 2 كوب ماء + 2 كوب حليب لتخفيف الدسم
علبة قشطة
|
مقادير الشيرة (القطر)
2
كوب ماء
1
كوب سكر
نصف ملعقة حامض
|
الطريقة:
| 1. | بطحن خبز التوست ويخلط مع الزبدة جيدا. |
| 2. | يرص الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة(يفضل صينية بايركس). |
| 3. | توزع جبنة المازرولا المبشورة على طبقة التوست بشرط أن لا توضع على الأطراف. |
| 4. | يوضع السميد في الطنجرة ويضاف إلية الماء والحليب ونستمر في التحريك حتى يغلظ الخليط ثم نرفعه عن النار ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة، بعد ذلك نصب الخليط فوق الصينية. |
| 5. | تدخل الصينية الفرن الى أن تستوى بعد 30 دقيقة بحرارة 180 س (350 ف) او حتى تحمر أطرافها. |
| 6. | تحفحف الصينية بالسكين وتقلب وتسقى بالقطر ثم تزين بالفستق (اختياري). |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 6/5/2024 |