الكنافة الكذابة 2

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم عبودي التقيم:  
المقادير:
 كوب ونصف ماء
 كيس خبز توست
 إصبع زبدة
5 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة نشاء
الطريقة:
1.  يطحن الخبز التوست ويخلط مع إصبع الزبدة بعد إذابتها.
لعمل المهلبية: يخلط كوب من الماء مع 5 ملاعق حليب بودرة على النار وعندما يسخن المزيج يذوب النشاء في 1/2 كوب ماء ويضاف للحليب على النار ويحرك معه باستمرار حتى يثقل المزيج.
2.  تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم وتكون تيفال ويوضع نصف كمية الخبز المطحون مع الزبدة فى الصينية ويرص برفق ويوضع خليط المهلبية ثم توضع الطبقة الثانية من الخبز المطحون مع الزبدة ولكن برفق وتوضع الصينية فى الفرن لمدة 35 دقيفة على درجة 180 س (350 ف) ومن ثم تسقى بالشيرة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 23/10/2017