|
الكنافة 2
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"والله رهيببببببببببببببببببببة وإن شاء الله انتو تجربوها وتدعولي."
المقادير:
|
كيس واحد كنافة
كيس زبدة
2 ملعقة لبن (حليب) بودرة
ربع كيلو لوز
|
ذرة ملح
ملعقتين سكر
ملعقتين زبيب
|
الطريقة:
| 1. | نأتي بربع كيلو من الكنافة ثم نرش عليه مقدار ستة ملاعق من الزبدة المسيحة على نار هادئة. |
| 2. | نخلك الكنافة جيداً ونفرشها على صينية الفرن المجهزة خصيصاً للكنافة. |
| 3. | نأتي باللوز الذي نبشره ونحمره على النار ثم نطحنه ليس طحناً كلياً. |
| 4. | نضيف إليه مقدار ملعقتين لبن بودرة وملعقتين سكر وملعقتين زبيب ثم نخلطه جيداً مع بعض ونرش إليه ذرة ملح ثم نرش عليه رشة ماء (ملئ اليد). |
| 5. | نفرش الخلطة المكونة من اللوز على الطبقة التي حضرناها من الكنافة ووضعناها على صينية الفرن. |
| 6. | ثم نأتي بطبقة أخرى من الكنافة المخلوطة بالزبدة المسيحة على النار الهادئة ونضعها فوق الطبقة المكونة من اللوز ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة وإلى أن تصبح الكنافة ذهبية وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |