الكليجا

www.aklaat.com
مقدمة من:  لينا - سوريا التقيم:  
مدة التحضير:  4 – 6 ساعات للتخمير مدة الطهي:  45 دقيقة
الكمية تكفي:  كافية لكل العائلة
"طبق من العراق.نوع من المعمول يقدم في الأعياد."
المقادير:
 2 كيلوغرام (12 كوب) طحين
 رشة ملح
 صفار 4 بيضات
 2 ظرف فانيليا
 6 ملاعق بيكنغ باودر
5 كوب سمنة
2 كوب سكر
2 كوب حليب
1 ملعقة محلب
1 ملعقة خميرة
الطريقة:
1.  تعجن جميع المقادير معاً.
2.  تخمر العجينة من 4 إلى 6 ساعات.
3.  تخبز عتى شكل أقراص دائرية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 23/10/2017