|
بسبوسة خضراء بالتوفي
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
مقادير البسبوسة
نصف كوب زيت
2 كوب سكر
3 بيضات
فانيلا
كوب ونصف سميد
|
بيكنج بودر
كوب حليب
كوب فستق مطحون
مقادير التوفي
ربع كوب عسل
علبتان قشطة
|
الطريقة:
| طريقة البسبوسة: يخفق الزيت والسكر في إناء عميق حتى يصبح كالقشطة. | |
| 1. | يضاف البييض المخفوق مع الفانيلا إلى الخليط ويستمر في الخفق. |
| 2. | يضاف السميد والبيكنج بودر إلى الخليط بالتدريج ويضاف الحليب أيضاً. |
| 3. | يضاف الفستق المطحون إلى الخليط ويستمر في الخلط. |
| 4. | يسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت. |
| 5. | تخبز في الطبقة الوسطى من الفرن في نار هادئة (180 س – 350 ف) لمدة نصف ساعة. |
| طريقة التوفي: يوضع العسل في إناء وتوضع على نار هادئة ويضاف إليه القشطة ويستمر في التحريك حتى تغلى وتصبح لزجة. | |
| 7. | يصب التوفي فوق البسبوسة الباردة وتقطع وتأكل وبالهناء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 8/5/2024 |