غريبة الدقيق والزبدة

www.aklaat.com
مقدمة من:  الناجي ليلى - المغرب التقيم:  
مدة التحضير:  45 دقيقة مدة الطهي:  15 – 20 دقيقة
الكمية تكفي:  40 قطعة
"إنها حلوى مغربية لذيذة وتصلح للعيد كذلك يحبها الأطفال."
المقادير:
 3 كوب (500غرام) دقيق
 250غرام زبدة
 (1 و1/4 كوب) 250غرام سكر
 1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة من خميرة كيماوية
رشة ملح
ورق سلفيريزي (قصدير) كي لا تلتصق الحلوى
الطريقة:
1.  تخلط الزبدة والسمن مع السكر جيداً حتى نحصل على كريم.
2.  نضيف إلى هذا الخليط الدقيق المنخول مع الخميرة والملح حتى يجمع العجين ويصبح أملس ولين.
3.  بعد ذلك نحضر كويرات صغيرة بحجم الجوز ونضعها فوق الصفيحة المغطاة بورق السلفيغيزي.
4.  ندخل الصفيحة للفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية (350 ف) من 15 حتى 20 دقيقة حتى تتحمر الحلوى.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 18/10/2017