1. |
يتم تفيت الخبز على شكل خيوط رفيعة كل رغيف لوحده. |
2. |
يوزع الخبز (رغيف واحد) المفتت)) في صينية بايركس حجم وسط. |
3. |
يذوب قالب زبدة ويشرب فيه الخبز. |
4. |
يرش مقدار ملعقة قرفة ناعمة على الخبز والزبدة ثم تفرد القشطة (علبتين) على وجه الخبز بحيث تغطيه بشكل كامل مع الإبتعاد عن أطراف الصينية. |
5. |
يفرد الرغيف المفتت الثاني على وجه القشطة مع مراعاة تغطيتها وأن لا تزيد سماكة الخبز عن 1.5 سم. |
6. |
يذوب قالب الزبدة الثاني ويرش على طبقة الخبز الثانية ثم نرش بقية القرفة الناعمة على وجه الخبز. |
7. |
نخبز في فرن متوسط الحرارة من 15-20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل والأعلى . |
8. |
تشرب بالقطر بعد إخراجها من الفرن ويرش الفستق الحلبي عليها. |