للعجين
250 غرام (1 كوب وسدس الكوب) زبدة طرية
6 بيضات
قطرات من الفانيليا
ملعقة من بيكنغ باودر
250 غرام (كوب وربع) سكر
قليل من الملح
الكمية الكافية من الدقيق للحصول على عجين متماسك
الحشو
|
نصف كيلو غرام تمر مطهو على البخار
كوب سمسم محمص
100غرام زبيب (0.625 من الكوب) مقطع إلى أجزاء صغيرة
100غرام (3/4 الكوب) جوز مفروم خشن
100غرام (1 كوب ناقص) زبدة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
للتزيين
قرفة
سكر صقيل
|