|
كيكة التمر 3
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"كيكة لذيذة جداً الكل يحبها."
المقادير:
|
3 بيضات
نصف كوب سكر
1 ونصف كوب طحين + ملعقة ونصف باكنج باودر
نصف كوب جوز مجروش
نصف علبة قشطة (علبة القشطة وزنها 170 غرام)
ربع كوب زيت
|
ملعقتين قرفة
ملعقة هيل
ربع كوب تمر منقوع بماء حار ومنزوع النوى
للطبقة العليا توفي
1 قشطة (170 غرام)
نصف كوب سكر
|
الطريقة:
| 1. | يخلط البيض بخفاق الكيك. |
| 2. | يضاف السكر ثم الزيت. |
| 3. | تضاف القشطة ويخلط. |
| 4. | يضاف الجوز والهيل والقرفة. |
| 5. | يضاف التمر ثم يضاف الطحين والبكنج باودر. |
| 6. | يتجانس الخليط ثم يوضع في قالب مدور مدهون بالزيت |
| 7. | نضع الكيكة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى النضج. |
| لعمل التوفي: يذاب السكر في المقلاة حتى يحمر ثم تضاف القشطة مع التحريك السريع. | |
| 8. | بعدما نخرج الكيكة، نضيف عليها التوفي ويرش عليها جوز ناعم أو فستق أحلى. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |