1. |
يسخن الفرن أثناء العمل.
|
2. |
يتم نخل الدقيق والبيكينج بودر ويخلطا.
|
3. |
نضع باقى المقادير (ما عدا السمن والبلح) فى الخلاط حتى يمتزجوا.
|
4. |
نضع الدقيق والبيكنج باودر على الخليط.
|
5. |
ننزع النواة من البلح ويهرس باليد مع قطعة من السمن.
|
6. |
نحضر صينية وتدهن بالزيت ونضع نصف المقدار ثم نفرد البلح عليها ثم الطبقة الثانية وتدخل الفرن ثم تقطع بعد ما تبرد. |