|
كوكيز الشيكولاتة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
8 ملاعق دقيق
3 ملاعق سمنة
3 بيضات
3 ملاعق حليب سائل
|
فانيليا، ذرة ملح، ملعقة سكر
1/4 ملعقة بيكنج بودر
كوب قطع شيكولاتة
قرفة
|
الطريقة:
| 1. | يبس الدقيق والبيكنج بودر مع السمن جيداً ثم يضاف الملح والسكر والقرفة ويبس مرة أخرى. |
| يضرب في الخلاط: البيض + الفانيليا + الحليب. | |
| 2. | يضاف خليط البيض على الدقيق وتعجن جيداً (عجينة متماسكة قليلاً). |
| 3. | يدهن الصاج أو صينية كبيرة بالزيت وترص وحدات الكوكيز بالملعقة وتكون متباعدة عن بعضها قليلاً. |
| 4. | يرش سطح كل وحدة بالسكر وتضاف قطع الشيكولاتة على كل وحدة. |
| 5. | تخبز في فرن على نار هادئة حتى يستوي ويصبح لونه ذهبياً. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |