أقراص جوز الهند الشهية

www.aklaat.com
مقدمة من:  ميلانا خازم التقيم:  
مدة التحضير:  60 دقيقة مدة الطهي:  15 إلى 20 دقيقة
الكمية تكفي:  24 قرصاً صغيراً
"تعد أقراص جوز الهند من أطيب الحلويات المحببة عند الجميع ومن أسهل الوصفات."
المقادير:
 بياض 4 بيضات
 كوب سكر
 كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
كرز أحمر للزينة
الطريقة:
1.  يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيضاً وجامداً.
2.  يضاف إليه السكرثم الفانيليا وبرش الحامض.
3.  يطفأ الخلاط ويضاف جوز الهند.
4.  يصب المزيج في قدر ويسخن جيداً مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية.
5.  يترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.
6.  تدهن صينية ويسكب المزيج بواسطة ملعقة تبعاً للحجم المطلوب.
7.  توضع نصف حبة كرز في وسط كل قرص.
8.  تخبز الأقراص في فرن محمى لدرجة 300 حتى تشقر وااااااالف صححححححححة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 18/11/2017