سينبون

www.aklaat.com
مقدمة من:  أمل محمود السواعير - عمان التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة
مدة الطهي:  10 دقائق
"وصفة حلويات لزيزة مع القهوة."
المقادير:
 4 أكواب طحين
 نصف كوب زيت
 نصف كوب حليب ناشف
 نصف كوب سكر
 2 ملعقة خميرة
كوب ماء للعجين أو حسب العجنة
1/4 كوب (1/2 قالب = 60 غرام) زبدة
1 ملعقة كبيرة قرفة (دارسين)
3/4 كوب سكر
حليب مركز ومحلى
الطريقة:
1.  نضع كافة المقادير مع بعضها و نصنع منها عجينة ونتركها حتى تخمر.
2.  بعدين إذا لم يوجد لدينا قرفة مطحونة، نعمل قرفة ناعمة بالخلاط الكهربائي ونطحن سكر ناعم.
3.  لما تخمر العجينة نقسمها 3 أقسام ونرقها لما تصير مو كتير رقيقة بشكل دائري ونضع عليها زبدة سائحة والسكر والقرفة ونلفها بشكل دائري مثل الرويل كيك ونضعها بالطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف).
4.  لما تتحمر نطلعها ونضع على الوجه حليب نستلة المكثف المحلى بمقدار ملعقة لكل حبة وصحتين وعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 18/10/2017