|
كيكة التمر والجوز
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"دقيقةدقيقةجربوها وما راح تند موا أبدا."
المقادير:
|
1 كوب طحين بالخميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 بيض
فنجان سميد
فنجان حليب سائل
|
كوب تمر منزوع النوى مهروس
نصف كوب جوز مفروم
سمسم للتزيين
ملعقة طحين
ملعقة فانيلا
ملعقة هيل مطحون
قليل من الدارسين
|
الطريقة:
| 1. | يخلط الزيت والسكر والبيض جيدا. |
| 2. | يضاف الحليب والسميد حتى يمتزج جيدا. |
| 3. | يضاف الطحين والفانيلا والهيل والدارسين إلى الخليط السابق حتى يتجانس. |
| 4. | يضاف الجوز بالملعقة ثم يصب الخليط في القالب المدهون المراد خبز الكيك فية. |
| 5. | يؤخد التمر المهروس ويكور إلى قطع صغيرة ويخلط بملعقة الطحين حتى لا يلتصق ببعض وينثر في القالب ثم يغطى بالملعقة بخليط الكيك وينثر السمسم على الوجة. |
| 6. | تخبز الكيكة في فرن حرارته 180 س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن وبالهناء والعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |