|
المحلبية السورية
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
لتر ونصف حليب أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذوبة في 5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة نشاء
مستكة حسب الرغبة
|
ماء زهر حسب الرغبة
قليل من الفستق المطحون
واحد ونصف قيمر (قشطة)
|
الطريقة:
| 1. | يخلط الحليب والنشاء والمستكة جيدا ويوضع المقدار على النار حتى يغلي. |
| 2. | يوضع خليط الحليب جانبا ثم يضاف له ماء الزهر والفستق والقيمر ويضرب جيدا في المضرب. |
| 3. | يوضع فى صحن التقديم حتى يبرد ويزين بالفستق المطحون. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |