بتي فور

www.aklaat.com
مقدمة من:  عبد - فلسطين التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة
المقادير:
 1 كوب زبدة لينة
 3/4 كوب سكر
 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
 1بيضة
2/1 2كوب دقيق
2/1ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
الطريقة:
1.  تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة والفنيليا ويخفق الخليط جيداً.
2.  يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.
3.  يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو.
4.  يُمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة.
5.  تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطع صغيرة.
6.  ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت (160 مئوية) لمدة 15 دقيقة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 22/10/2017