|
بتي فور
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
1 كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1بيضة
|
2/1 2كوب دقيق
2/1ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
|
الطريقة:
| 1. | تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة والفنيليا ويخفق الخليط جيداً. |
| 2. | يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة. |
| 3. | يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو. |
| 4. | يُمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة. |
| 5. | تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطع صغيرة. |
| 6. | ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت (160 مئوية) لمدة 15 دقيقة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |