1. |
يوضع البيض والفانيلا والسكر والزبدة وتخفق المقادير جيداً. |
2. |
ثم يضاف الطحين حتى تصبح عجينة متماسكة. |
3. |
ثم توضع العجينة في مكبس خاص بالبيتيفور ويقام بكبسها إلى قطع جميلة. |
4. |
توضع في صينية ثم تدخل إلى الطبقة الوسطى من الفرن على معدل حرارة (200 س – 400 ف)، ولكن ملاحظة: يجب الانتباه عليها لأنها سريعة الاستواء. |
5. |
بعدها توضع في الطبقة الأعلى للفرن حيث نقوم بتحمير وجهها قليلاً. |
6. |
بعد الانتهاء توضع في صينية للتقديم ويمكن وضع القليل من المربى على وجهها. جربوه ولا تتراجعوا. |