|
بسبوسة بالقشطة 1
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
المقادير:
|
1 و1/4 كوب سميد خشن
3/4 كوب سكر
علبة قشطة (170جرام)
1/2 كوب جوز هند
1
|
و1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الشراب
3/4 كوب سكر
1 و1/4 كوب ماء
نقط من الليمون
|
الطريقة:
| 1. | يحضر الشراب (القطر) بوضع السكر مع الماء وبضع نقاط من الليمون على النار وتركه يغلي لدقيقتين فقط حتى لا يثقل، يترك ليبرد. |
| 2. | توضع كل مقادير البسبوسة في إناء وتدعك جيدا. |
| 3. | توضع العجينة في صينية متوسطة الحجم وتوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف). |
| 4. | بعد نصف ساعة نتأكد من نضجها ثم نضع الشراب البارد عليها وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |