|
بلح الشام 1
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
5 بيضات متوسطة الحجم
3 أكواب حجم كبير طحين
2 كوب حجم كبير ماء
|
14 ملعقة طعام زبدة
ملعقتان صغيره فانيليا
قليل من الملح
|
الطريقة:
| 1. | يوضع الماء والزبدة والملح في القدر على النار حتي يغلي وتطفأ النار بسرعة. |
| 2. | بعدها يضاف اليه الطحين ويضرب بشدة بواسطة مضرب الخشب اليدوي حتي نحصل علي عجينة متماسكة ونتركها تبرد. |
| 3. | نضيف البيض وحدة وحدة مع الضرب بملعقة الخشب بين بيضة وأخرى وبعدها نضيف الفانيليا بالنهاية. |
| 4. | نبدأ بعمل البلح إما بالقالب الخاص فيها أو بكيس الكريمة وبالعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 3/5/2024 |