|
فطيرة التفاح
|
 www.aklaat.com |
|
"ملاحظة: يمكن استعمال شرائح اللوز بدل التفاح."
المقادير:
|
علبة من عجينة البسكويت (يستحسن أن تكون من نوعية دايجيستيف)
مقادير الحشوة
كوب لوز مطحون
ثلاثة أرباع كوب زبد
ثلاثة أرباع كوب سكر
|
كوب طحين
ملعقة من مسحوق الخميرة
حبتا تفاح
بيضة
|
الطريقة:
| 1. | تمد العجـين في قالب الفطيرة ثم تغـطي الجوانب ويعمـل ثـقـوبـا فـي الوسط بالشوكـة لتجـنب الانتفـاخ. |
| 2. | توضع في فرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة (15 ـ 20 دقيقة). |
| لتحضير الحشوة: تعجن جميع المقادير ما عدا التفاح. | |
| 3. | تفرش عجينة الحشوة في القالب لتغطي ثلاثة أرباع ارتفاعه. |
| 4. | يقطع التفاح إلى شرائح عرضية رفيعة ثم تقطع لأنصاف وتوضع على سطح الفطيرة. |
| 5. | ثم تعاد إلى الفرن بنفس الدرجة لمدة (15 ـ 20 دقيقة) أو حتى تحمر. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |