|
حلويات جزائرية
|
 www.aklaat.com |
|
"طبق تقليدي من الجزائر."
المقادير:
|
كيلو (6 كوب) دقيق
قليل من الملح
كوب زيت
|
كمية من الماء
كمية من العسيلة
|
الطريقة:
| 1. | نضع الدقيق في إناء يتسع للتحضير ونضيف إليه كوب من الزيت. |
| 2. | نخلطه حتى يتبسس (يتشرب الدقيق الزيت) جيداً ثم نضيف الملح ثم الماء حتى تصبح عجينة متماسكة. |
| 3. | نحلل العجينة لتصبح بسمك 3 سم ثم نقطعها على شكل مربعات. |
| 4. | نقليها في زيت ساخن ثم نضعها في العسيلة وتقدم مع القهوة . وشهية طيبة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |