كيك الزبادي

www.aklaat.com
مقدمة من:  ONO التقيم:  
مدة التحضير:  30 دقيقة مدة الطهي:  35 دقيقة
الكمية تكفي:  لعديد من الأشخاص
"كيك الزبادي، أرجوا أن تجربوه فهو طريقة مصرية وجميلة للإفطار وبين الوجبات."
المقادير:
 كوب ونصف سكر مطحون
 كوب نصفه زبدة والباقي زيت
 كوب زبادي متوسط
 ملعقة صغيرة فانيليا
5 بيضات
3 أكواب دقيق
1 باكو بيكنج بودر
جوز هند حسب الرغبة
الطريقة:
1.  يخفق السكر والزبد مع الزيت (يستحب أن يكون الزبد أكثر من الزيت) جيداً حتى يصبح لونها أبيض.
2.  يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا.
3.  يضاف الزبادي مع جوز الهند مع استمرار الخفق.
4.  وأخيراً يضاف الدقيق كوب تلو الآخر ومع آخر كوب يضاف البيكنج بودر.
ملحوظة: كلما ازداد الخفق كلما أصحت النتيجة أفضل.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 17/12/2017