القرنبيط مع الراشي

www.aklaat.com
مقدمة من:  إياد خالد - العراق التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  10 دقائق
الكمية تكفي:  6 أشخاص
"أبن الأكل.....؟"
المقادير:
 رأس قرنبيط واحد
 كوب شاي واحد (1/2 كوب) راشي (طحينة)
 3 أكواب ماء
استكان (1/3 كوب) زيت
معلقة وسط ملح
الطريقة:
1.  يقطع رأس القرنبيط إلى أجزاء صغيرة ويوضع في وعاء ماء وملح على النار مدة 5 دقائق وينشف الماء منه.
2.  يوضع الزيت في المقلاة ويغلى الزيت لمدة دقيقتين ويوضع شرائح القرنابيط على النار وعندما يتم قليه يرفع ويوضع الراشي على القرنبيط المقلي وشكراً.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 23/10/2017