|
لفائف الخضر بالأفوكادو
|
 www.aklaat.com |
|
"لذيذة وااايد وخصوصاً الارز لا يفوتكم."
المقادير:
|
6 أوراق خس
حبة أفوكادو
6 حبات طماط صغيرة
عرقين بقدونس
|
كوب أرز مسلوق
6 حبات زيتون أسود
4 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح وبهار حسب الرغبة
|
الطريقة:
| 1. | تغسل الخسة بعناية، نتركها تتصفى ثم ننزع الطرف القاسي منها بالسكين. |
| 2. | نقطع حبة الأفوكادو نصفين وننزع النواه، بعدها ننزع اللب بملعقة صغيرة ثم نقطع اللب مكعبات صغيرة. |
| 3. | نضع الأرز في أناء، نضيف البقدونس وقطع الافوكادو والمايونيز. |
| 4. | نخلط بتمهل السلطة ثم نضيف الملح والبهار. |
| 5. | في وسط كل ورقة خس نضع ملعقة من السلطة التي حضرناها، ثم نغلق أطراف الخس ونثبتها بمسواك للأسنان. |
| 6. | نصف اللفائف في صحن جميل الشكل ونزينه، نضع على كل مسواك حبه طماطم وحبة زيتون ويوضع الطبق في البراد ويقدم بارداً. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |