رومانية

www.aklaat.com
مقدمة من:  آمال – غزة التقيم:  
مدة التحضير:  30 دقيقة مدة الطهي:  30 دقيقة
الكمية تكفي:  6 أشخاص
"طبق من غزة في فلسطين."
المقادير:
 4 حبات رومان
 2 حبة باذنجان كبيرة
1/2 كوب طحينة
وقية (ربع كيلو) عدس حب
الطريقة:
1.  يتم عصر الرومان وطبخه على النار لمدة 10 دقائق.
2.  يتم بعد ذلك طبخ العدس الحب.
3.  يقشر الباذنجان ثم يقلى.
4.  يتم وضع الباذنجان المقلي على العدس الحب ثم بعد ذلك يضاف الرومان المطبوخ وثم بعد ذلك تضاف الطحينة. صحتين وعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 16/10/2017