|
كبة الرز
|
 www.aklaat.com |
|
"طبق من العراق.هذه الأكلة لذيذة جداً."
المقادير:
|
كمية من الرز حسب الرغبة
لحمة مسلوقة حسب الرغبة
|
بطاطا وكرفس كله حسب الرغبة
|
الطريقة:
| 1. | نقوم بطبخ رز أصفر وبعدها نقوم بالضغط عليه بحيث يصبح عجينة. |
| 2. | تسلق اللحمة ثم تفرم وتقلى مع البطاطا والكرفس المفرومين. |
| 3. | ثم تقوم بعمل دائرة من العجينة ونقوم بتجويفها ثم نضع الحشوة التي تتكون من لحم مفروم وكرفس وبطاطا تكون الحشو مقلية واللحمة مسلوقة وتضعها في الدائرة المجوفة وتغلقها. |
| 4. | بعدين تقليها على نار متوسطة الحرارة ولا تضع أكثر من 3 كبب في المقلاة في نفس الوقت وألف عافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |