القرنطيطة
|
|
www.aklaat.com |
مقدمة من: |
يوسف - الجزائر
|
التقيم: |
|
مدة التحضير: |
5 دقائق |
مدة الطهي: |
15 دقيقة |
الكمية تكفي: |
صينية 90*50 |
|
"طبق من إسبانيا.هية أكلة شعبية جزائرية كثيرة الطلب خاصة في الأحياء الشعبية للثمن المنخفض."
المقادير:
2 بيض
كوب زيت
1 كيلوغرام (6 كوب) حمص مرحية
|
5 بوصات ملح
5 لتر (20 كوب) ماء
|
الطريقة:
1. |
نحضر الصينية بالمسح بالزيت. |
2. |
لدلو من الماء 5 لتر نضف الزيت والبيض والملح. |
3. |
نخلط جيداً ثم نضيف الحمص المرحية ونخلط جيداً بواسطة الفوي اليدوي. |
4. |
ثم نضعها في الفرن حرارثه 280 درجة (150 درجة من الأسفل. و300 درجة من الأعلى) لمدة 15 دقيقة حتي تتحمر من الأعلى. |
5. |
نخرجها وبصحة.ملاحظة من الأحسن تقديمها ساخنة. |
© 2010 aklaat.com |
طبعة من موقع أكلات شهية 29/4/2024 |
|