بطاطس بانية

www.aklaat.com
مقدمة من:  عولية التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  15 دقيقة
الكمية تكفي:  3 أشخاص
"هايلة وهتحبوها، جربوها.تؤكل بالخبز فقط، طعمها خرافي."
المقادير:
 نصف كيلو بطاطس
 بقدونس
 ملح وتوابل
بيض
بقسماط (اختيارى)
زيت للتحمير
الطريقة:
1.  نسلق البطاطس جيداً ثم تفرم ثم يفرم البقدونس ناعماً ثم نضع البقدونس على البطاطس والملح والبهارات ونقلب جيداً.
2.  نعمل منها صوابع عريضة ثم نضعها فى البيض ثم فى البقسومات ثم نضعها فى زيت التحمير وتحمر حتى تكون ذهبية اللون وتقدم على فراش من البقدونس وتؤكل ساخنة.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 22/10/2017