البطاطس بالفطر والكريمة الحامضة

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم مريم - الكويت التقيم:  
الكمية تكفي:  5 أشخاص
المقادير:
 بصلة واحدة متوسطة الحجم
 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
 كوب مشروم (فطر) مقطع شرائح
 علبة كريمة حامضة (soure cream)
 رشة ملح
رشه فلفل أبيض أو أسود
مقادير اختيارية حسب الرغبة
سن ثوم
شدة كزبرة مفرومة
شدة بقدونس مفروم
الطريقة:
1.  تغلى حبات البطاطس بالماء حتى تلين ثم تقشر وتهرس جيداً.
2.  يحمس البصل مع المشروم و(الثوم).
3.  تضاف إليها البطاطس المهروسة.
4.  ثم نضيف الملح والفلفل.
5.  تضاف الكريمة الحامضة ويقلب الطبق جيداً مع تخفيض درجة حرارة النار وتترك لعشر دقائق حتى يتشرب البطاطس الكريمة.
6.  تضاف الكزبرة أو البقدونس للبطاطس حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017