|
البطاطس بالفطر والكريمة الحامضة
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
بصلة واحدة متوسطة الحجم
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
كوب مشروم (فطر) مقطع شرائح
علبة كريمة حامضة (soure cream)
رشة ملح
|
رشه فلفل أبيض أو أسود
مقادير اختيارية حسب الرغبة
سن ثوم
شدة كزبرة مفرومة
شدة بقدونس مفروم
|
الطريقة:
| 1. | تغلى حبات البطاطس بالماء حتى تلين ثم تقشر وتهرس جيداً. |
| 2. | يحمس البصل مع المشروم و(الثوم). |
| 3. | تضاف إليها البطاطس المهروسة. |
| 4. | ثم نضيف الملح والفلفل. |
| 5. | تضاف الكريمة الحامضة ويقلب الطبق جيداً مع تخفيض درجة حرارة النار وتترك لعشر دقائق حتى يتشرب البطاطس الكريمة. |
| 6. | تضاف الكزبرة أو البقدونس للبطاطس حسب الرغبة وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |