قرص البطاطس

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم يوسف - مصر التقيم:  
مدة التحضير:  5 دقائق مدة الطهي:  7 دقائق
الكمية تكفي:  لشخصين
"طبق من مصر."
المقادير:
 1 بطاطس متوسطة الحجم
 1 بيضة
ذرة ملح
ذرة فلفل
الطريقة:
1.  تبشر البطاطس في طبق.
2.  توضع عليها البيضة والملح والفلفل.
3.  تخلط سوياً.
4.  يصب الخليط في طاسة تيفال (مقلى ذات سطح مقاوم للإلتصاق) بها نصف ملعقة زيت وتغطى.
5.  تطهى على نار هادئة وتقلب على الجهتين حتى يصبح لونها أصفر وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 19/10/2017