مرتديلا الدجاج

www.aklaat.com
مقدمة من:  بنت اليمن - اليمن التقيم:  
مدة التحضير:  50 دقيقة
مدة الطهي:  30 دقيقة
"هذه أول مشاركة لي إن شاء الله تعجبكم هي في السندوتشات طعم ولا أحلى ياريت تجربوها ."
المقادير:
 3 صدور دجاج
 بصلة
 بعض من الفلفل الملون؛ أحمر، أخضر وأصفر
نصف كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة
ملح وفلفل أبيض
الطريقة:
1.  نفرم الدجاج فرماً ناعماً بماكينة الفرم .
2.  نضيف البصل والفلفل والزيتون للماكينة على أن لا تفرم فرماً ناعماً وتظل بارزة قليلاً.
3.  نخرجها من الماكينة ونتبلها ونسكب الخليط في ورق قصدير ونلفه على هيئة اسطوانة ونحكم الإغلاق حتى لا يتسرب الماء إليه ونضعه في صينية فرن ونسكب فوقه الماء .
4.  ندخلها في الفرن لمده نصف ساعة.
5.  عندما تبرد تماماً ننزع القصدير عنها ونقطعها حلقات وبذلك تكون جاهزة لإرفاقها بالسندويتش وبالهناء والشفاء.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017