|
مرتديلا الدجاج
|
 www.aklaat.com |
|
"هذه أول مشاركة لي إن شاء الله تعجبكم هي في السندوتشات طعم ولا أحلى ياريت تجربوها ."
المقادير:
|
3 صدور دجاج
بصلة
بعض من الفلفل الملون؛ أحمر، أخضر وأصفر
|
نصف كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة
ملح وفلفل أبيض
|
الطريقة:
| 1. | نفرم الدجاج فرماً ناعماً بماكينة الفرم . |
| 2. | نضيف البصل والفلفل والزيتون للماكينة على أن لا تفرم فرماً ناعماً وتظل بارزة قليلاً. |
| 3. | نخرجها من الماكينة ونتبلها ونسكب الخليط في ورق قصدير ونلفه على هيئة اسطوانة ونحكم الإغلاق حتى لا يتسرب الماء إليه ونضعه في صينية فرن ونسكب فوقه الماء . |
| 4. | ندخلها في الفرن لمده نصف ساعة. |
| 5. | عندما تبرد تماماً ننزع القصدير عنها ونقطعها حلقات وبذلك تكون جاهزة لإرفاقها بالسندويتش وبالهناء والشفاء. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 7/5/2024 |