|
معقودة البطاطس
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من المغرب.هي وصفة شهية وسهلة في نفس الوقت أتمنى أن تنال إعجاب السيدات."
المقادير:
|
نصف كيلو بطاطس
ثلاث فصوص ثوم
|
مقدونس
قليل من الفلفل الأحمر الحلو والحار حسب الرغبة
|
الطريقة:
| 1. | نسلق البطاطس، بعد ذلك نبشرها جيداً ونضيف إليها المقدونس المقطع والتوم المهروس جيداً والتوابل كلها. |
| 2. | بعد ذلك نخلطها باليد جيداً وبعد ذلك نجعل منها كرات صغيرة بين كف اليد ونبسطها قليلاً. |
| 3. | لما ننتهي نضع الدقيق في الصحن ونضع الكويرات في الدقيق من كل الجوانب حتى ننتهي من كل الكمية. |
| 4. | بعد ذلك نأخذ بيضة ونخلطها جيداً ونضع الواحدة تلو الأخرى في البيض. |
| 5. | تقلى في زيت ساخن وتقدم بصحة والعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |