صلصة ثوم

www.aklaat.com
مقدمة من:  أريج التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  10 دقائق
الكمية تكفي:  6 أشخاص
"مفيد صحيا، يخفض الضغط وبه فيتمينات."
المقادير:
 4 حبات بطاطا حجم متوسط
 1 لبن زبادي
 5 فصوص ثوم
1 ليمونة كبيرة
رشة ملح
الطريقة:
1.  تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم.
2.  عندما تنضج البطاطا، توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح ويخلط جيدا.
ملاحظة: (إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطا المسلوقة)، يقدم مع الدجاج المقلي أو البطاطا حسب الرغبة وبصحة وعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 13/12/2017