|
فتة البانجان باللبن
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"لذيذة وسهلة وتشبع."
المقادير:
|
عيش شامي
لبن زبادي
ثوم
باذنجان أسود
|
ملح
فلفل أسود
ليمون
صنوبر للتزيين
|
الطريقة:
| 1. | يقلى الباذنجان إلى أن يحمر ويوضع جانباً. |
| 2. | يقلى العيش ويوضع على ورق ليمتص الزيت. |
| 3. | نخلط باقي المقادير(لبن، ثوم، فلفل أسود، ملح، ليمون). |
| 4. | نضع العيش طبقة في صحن التقديم ويوضع فوقه طبقة الباذنجان ثم خلبط اللبن. |
| 5. | يزين بالصنوبر وبالهناء والعافية. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 2/5/2024 |