فتة البانجان باللبن

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم عمر التقيم:  
مدة التحضير:  15 دقيقة مدة الطهي:  15 دقيقة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"لذيذة وسهلة وتشبع."
المقادير:
 عيش شامي
 لبن زبادي
 ثوم
 باذنجان أسود
ملح
فلفل أسود
ليمون
صنوبر للتزيين
الطريقة:
1.  يقلى الباذنجان إلى أن يحمر ويوضع جانباً.
2.  يقلى العيش ويوضع على ورق ليمتص الزيت.
3.  نخلط باقي المقادير(لبن، ثوم، فلفل أسود، ملح، ليمون).
4.  نضع العيش طبقة في صحن التقديم ويوضع فوقه طبقة الباذنجان ثم خلبط اللبن.
5.  يزين بالصنوبر وبالهناء والعافية.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 24/10/2017