صينية عيدان البطاطس

www.aklaat.com
مقدمة من:  أم رواء - السعودية التقيم:  
مدة التحضير:  30 دقيقة مدة الطهي:  20 دقيقة
الكمية تكفي:  4 أشخاص
"وصفة من أمريكا (تكساس)هذا طبق يحبه الأطفال كثيراً، خصوصاً إذا ساعدو في إعداده."
المقادير:
 4 حبات بطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة الجاهزة للقلي
 1/4 كيلو لحم مفروم
 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
 حبة فلفل حار
 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
حبتين طماطم مقطعة
ملعقة صلصة
100 جرام جبنة مزاريلا مبشورة
100 جرام جبنة تشدر مبشورة
زيت للقلي
الطريقة:
1.  تقطع البطاطس بالطول ثم تقلى في زيت عميق.
2.  يحمر الثوم في قليل من الزيت مع الفلفل ثم يضاف اللحم والبهارات ثم الطماطم والصلصة.
3.  تترك على النار، تصفى البطاطس من الزيت وتوضع في صينية بايركس ويوضع فوقها 1/2 كمية الجبنة بنوعيها.
4.  ثم تفرد خلطة اللحم على البطاطس.
5.  وأخيراً، يوضع ما تبقى من الجبنة.
6.  توضع في الفرن (ليذوب الجبن) وبالهناء والعافية وإدعولي.
© 2010 aklaat.com طبعة من موقع أكلات شهية 11/12/2017