|
صينية عيدان البطاطس
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"وصفة من أمريكا (تكساس)هذا طبق يحبه الأطفال كثيراً، خصوصاً إذا ساعدو في إعداده."
المقادير:
|
4 حبات بطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة الجاهزة للقلي
1/4 كيلو لحم مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
حبة فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
|
حبتين طماطم مقطعة
ملعقة صلصة
100 جرام جبنة مزاريلا مبشورة
100 جرام جبنة تشدر مبشورة
زيت للقلي
|
الطريقة:
| 1. | تقطع البطاطس بالطول ثم تقلى في زيت عميق. |
| 2. | يحمر الثوم في قليل من الزيت مع الفلفل ثم يضاف اللحم والبهارات ثم الطماطم والصلصة. |
| 3. | تترك على النار، تصفى البطاطس من الزيت وتوضع في صينية بايركس ويوضع فوقها 1/2 كمية الجبنة بنوعيها. |
| 4. | ثم تفرد خلطة اللحم على البطاطس. |
| 5. | وأخيراً، يوضع ما تبقى من الجبنة. |
| 6. | توضع في الفرن (ليذوب الجبن) وبالهناء والعافية وإدعولي. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |