|
البادنجان بالبيض
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من المغرب.هده الأكلة خفيفة وجميلة ولذيذة."
المقادير:
|
1/2 كيلو باذنجان
مكعب خلاصة مرقة الدجاج (بنة كنور)
كوبين زيت
|
125 غرام (1 كوب) دقيق
تلات بيضات
|
الطريقة:
| 1. | نأخذ الباذنجان وننظفه ونتركه بقشوره. |
| 2. | نقطعه شرائح ونضعه في الدقيق تم في البيض الممزوج مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج. |
| 3. | نقليه في الزيت ونتركه حتى يتحمر من الجهتين. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |