|
فتة الباذنجان 1
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
|
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
|
الطريقة:
| 1. | يقطع رغيف من الخبز في صينية. |
| 2. | يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. |
| 3. | يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان. |
| 4. | يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. |
| 5. | يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 28/4/2024 |