لللف
نصف كيلو ورق عنب أو سلق
3 بصلات أو أكثر(ويمكن حشو الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل، أي شيء حسب الرغبة)
للحشو
ربع كوب زيت
2 كوب رز
2 جزر
باقة بقدونس
|
3 طماطات
بصلة
5 أسنان ثوم
ملعقة تقريباً بهارات
2 ملعقة معجون الطماطم
ملح
نصف ملعقة صغيرة ليمون دوزي وهو عبارة عن ليمون على شكل حبيبات سكر
حمص مسلوق حسب الرغبة
|