|
الشكشوكة اللذيذة
|
 www.aklaat.com |
| ||||||||||||
"طبق من مصر.شكشوكة تؤكل في أي وجبة، لزيزة."
المقادير:
|
بصلتان كبيرتان
3 فلفل رومي
1 فلفل حامي
4 طماطم جامدة
3 أسنان ثوم
|
6 بيضات
ملح وفلفل أسود
سمن أو زيت عباد وهذا أفضل
حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
|
الطريقة:
| 1. | يقطع البصل صغير وكذلك جميع المكونات. |
| 2. | يشوح البصل في الزيت حتى يذبل، ثم يضاف الثوم المقطع ترنشات (شرائح) ثم الفلفل ثم الطماطم ثم البيض المخفوق والمضاف إليه الملح والفلفل مع التقليب حتى يتماسك ويكون غير جامد. |
| 3. | تطفأ النار ثم يوضع البقدونس ويقلب ويغرف ويجمل بالبقدونس وصحتين. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 5/5/2024 |