ملعقتا طعام من الزيت النباتي
كيلو من الدجاج المسحّب المفروم
بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
بيضة واحدة
مغلّفان من مسحوق مرقة الدجاج
8 شرائح من جبنة الموزاريلاّ المبروشة برشاً ناعماً
|
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة من مسحوق الشيلي (فلفل أحمر حار مطحون) لتحضير البروست
مغلّفان من خلطة أسرار البروست (من ماجي أو غيره)
4 ملاعق طعام من شرائح اللوز
3 بيضات للقلي
كوبان من الزيت النباتي
|