|
شرائح الخبز بسلطة الثوم
|
 www.aklaat.com |
|
"الثوم معسل بزيت الزيتون."
المقادير:
|
3 رؤوس ثوم كاملة
3 ملاعق زيت زيتون كبيرة
|
ملعقة ملح
ورق ألمنيوم (قصدير)
|
الطريقة:
| 1. | توضع رؤوس الثوم وسط ورق الألمنيوم، تدهن جيداً بزيت الزيتون وترش بالملح. |
| 2. | يطوى عليها ورق الألمنيوم ويقفل جيداً ثم يدخل للفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة إلى أن تفتح رؤوس الثوم. |
| 3. | تزال قشرة الثوم ويوضع في زلافة، يضاف إليه الزيت الموجود في ورق الألمنيوم ثم يمعك إلى أن يصبح مثل العجين . |
| 4. | يستعمل الثوم المعسل بزيت الزيتون لدهن قطع الخبز المحمص وتزين القطع بشرائح الطماطم المملحة وتقدم قطع الخبز لمرافقة المشويات. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 27/4/2024 |