|
باكورة هندية عجيبببببببببببببببببة
|
 www.aklaat.com |
|
المقادير:
|
4/1 كوب طحين أبيض
4/3 كوب طحين حمص (نخي)
2 بصل كبير مقطع شرائح
1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
4/1 كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
|
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
1/3 كوب ماء
زيت
|
الطريقة:
| 1. | يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار. |
| 2. | يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً. |
| 3. | يسخن زيت غزير. |
| 4. | يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة. |
| © 2010 aklaat.com | طبعة من موقع أكلات شهية 4/5/2024 |