مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


طاجن فول مدمس

مقدمة من أم نوران - الأسكندرية- مصر

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق


طبق من مصر. سهلة ومغذية وحرشة.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
2 كوب فول مدمس
بصلة متوسطة مفرومة
2 سن ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم كبيرة
ملح، فلفل
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
4 بيضات
2 ملعقة كبيرة زيت

 

الطريقة
تشوح البصلة في الزيت ثم تضاف الثوم والصلصة والملح والفلفل.  .1
يضاف الفول ويهرس بالشوكة مع التقليب ثم يضاف البقدونس.  .2
تحفر أربعة حفرات فى وسط الخليط ويكسر فيها كل بيضة على حدة.  .3
يترك على نار هادئة دقيقتين حتى ينضج البيض وبالهناء والشفاء.  .4

 

 
 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية