|
طحينة البيض
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 ملعقة طعام من زيت السمسم
|
|
عصير ليمونة
|
|
ماء
|
|
سن ثوم مدقوق
|
|
ملعقة طعام من البقدونس المفروم
|
|
ملح
|
|
بيضة مسلوقة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يوضع
الزيت في صحن السلطة ويضاف القليل من الليمون بحسب الذوق. يمزج الماء
مع الخليط لتخفيفه.
|
.1 |
|
يضاف الثوم المدقوق، والملح والبقدونس.
|
.2 |
يفرم البيض ناعما ويضاف للخليط السابق. ترش بودرة الفلفل الأحمر على وجه
السلطة للتجميل.
|
.3 |
|
يقدم مع الخبز العربي والزيتون.
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
