|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 2 ملعقة طعام من زيت السمسم | ||||||
| عصير ليمونة | ||||||
| ماء | ||||||
| سن ثوم مدقوق | ||||||
| ملعقة طعام من البقدونس المفروم | ||||||
| ملح | ||||||
| بيضة مسلوقة | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| يوضع الزيت في صحن السلطة ويضاف القليل من الليمون بحسب الذوق. يمزج الماء مع الخليط لتخفيفه. | .1 | |||||
| يضاف الثوم المدقوق، والملح والبقدونس. | .2 | |||||
|
يفرم البيض ناعما ويضاف للخليط السابق. ترش بودرة الفلفل الأحمر على وجه
السلطة للتجميل. |
.3 | |||||
| يقدم مع الخبز العربي والزيتون. | ||||||
|
|
||||||