بطاطس على طريقتي الخاصة

مقدمة من أم نواف - السعودية

الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 5 دقائق


بالهناء والعافــــية,,,,
المقادير
بطاطس + ماء + ملعقة صغيرة ملح
حبة ونصف طماطم
حبتين فلفل حار
كزبرة
نعناع
نصف سن ثوم
ملح حسب الرغبة

 
الطريقة
تقطع كل حبة بطاطس بقشرها إلى نصفين .  .1
تسلق قطع البطاطس مع قليل من الملح حتى تنضج (حسب الرغبة).  .2
توضع قطع البطاطس في صينية وتوضع في الفرن حتى تتحمر قليلاً.  .3
السلطة الخاصة: نضع الطماطم +الثوم +الفلفل+الكزبرة+النعناع+قليل من المح- حسب الرغبة في الخلاط وتخلط بقليل من الماء.  .4
توضع السلطة في إناء إلى جانب صينية البطاطس .  .5
يمكن إضافة زبادي إلى السلطة حسب الرغبة.  .6
طريقة الأكل: تاخذي بيدك قطعة صغيرة من البطاطس وتغمسيها في السلطة ثم تاكليها بالهناء والشفاء.  .7